आपने कभी नही सुनी होगी इस कॉफी के बारे में, बिना कॉफी बीन्स के बनती है "कॉफीलेस कॉफी"

एक आम धारणा है कि कॉफी नुकसानदायक है। लेकिन ये जान लीजिए कि कॉफी पीना छोड़ने से आपके स्वास्थ्य में सुधार होने की संभावना भी नहीं है। कई वर्षों के एक शोध से पता चलता है कि कॉफी पीने से मृत्यु का खतरा कम होता है।

आज हम आपको एक ऐसे ही काफी के बारे में बताने जा रहे है जिसे सुनकर आप अचरज में पड़ जायेंगे। जी हां जैसे ‘मांसहीन मांस’, ‘अंडा रहित अंडा’ और ‘दूध रहित दूध’ की नई तकनीकों के बारे में बातें हो रही हैं, उसी तरह ‘कॉफीलेस कॉफी’ बनाने की तैयारी चल रही है।

इस कॉफी लेस कॉफी को बिना कॉफी बीन्स के बनाया जाएगा। इसे सूरजमुखी के बीज की भूसी और तरबूज के बीज से बनाई जाएगी, जो की एक रासायनिक प्रक्रिया से गुजरेगी।

क्या है बनाने का कारण

इसे बनाने के तीन कारण है। पहला, और सबसे महत्वपूर्ण कारण कॉफी के कड़वे बीन्स से छुटकारा, दूसरा यह कि यह नई ‘कॉफीलेस कॉफी’ कॉफी पीने से बर्न होने वाली कैलोरी की संख्या को कम करने में मदद कर सकती है। और आखिरी कारण ‘स्थिरता’ है क्योंकि यह एक कॉफी विकल्प है जो जलवायु परिवर्तन को प्रभावित नहीं करता है।